我叫“七妹”，是羊肚菌家族的一員。今年3月，我又迎來豐收。30畝地為貴州銅仁市玉屏侗族自治縣田坪鎮(zhèn)白果村帶來70多萬元的村集體收入，人人夸我是“致富傘”“金疙瘩”。

   這是貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學院派駐白果村第一書記何騰飛把我?guī)У酱謇锏牡诙€年頭。何書記說，以前村民只種一季水稻，秋收后土地就徹底閑置，勞力也跟著“賦閑”。

   由于我秋收后栽種、春耕前采收的特性，何書記一眼就相中了我。2023年10月，他從學校協(xié)調(diào)9.9萬元的幫扶資金，為我在村里安了家，首批就種下20畝。

因為我們都有貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學院作“靠山”，學校擁有貴州省珍稀食用菌工程中心科研平臺，開設(shè)的食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)是貴州唯一的食用菌相關(guān)專業(yè)，專業(yè)在“金蘋果”排名連續(xù)2年全國第一，學校還負責食用菌專業(yè)國家教學標準的制定，是貴州“食用菌生產(chǎn)工”職業(yè)資格等級認定點。

為了讓我健康成長，何書記在學校和基地間架起了“一座橋”：提供優(yōu)質(zhì)菌種，開設(shè)技術(shù)培訓(xùn)班，現(xiàn)場種植指導(dǎo)……學校專家組團為我保駕護航。

  我不負眾望，當年就實現(xiàn)產(chǎn)值24萬元左右。兩年來，我成功幫助白果村成為貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)集體經(jīng)濟示范村，貴州省珍稀食用菌工程中心實驗示范基地，貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學院食用菌產(chǎn)學研基地。

有了項目資金支持，灌溉管網(wǎng)、烘干設(shè)備、冷庫等基礎(chǔ)設(shè)施陸續(xù)建設(shè)，我的生活條件得到改善，還能變成干貨、禮盒，“進城”創(chuàng)造更多的價值。

不滿足這些成績，何書記和貴州省珍稀食用菌工程中心副主任張貴合正在謀劃建設(shè)“羊肚菌菌種育種基地”，他們說，自主培育菌種可以降低一半的種植成本，這樣就能讓更多村民參與進來。

今年10月，我將在白果村開始第三次種植。但由于我存在連作障礙，在同一地塊種植兩茬后易出現(xiàn)長勢變?nèi)酢⒉∠x害發(fā)生加劇、產(chǎn)量和品質(zhì)下降諸多問題。

貴州省珍稀食用菌工程中心從2018年已經(jīng)進行了羊肚菌抗連作實驗，通過優(yōu)良改良劑實現(xiàn)了連續(xù)五年穩(wěn)定產(chǎn)量，在重茬障礙防治方法及栽培技術(shù)方面取得重大突破。同時，對貴州30多個本土羊肚菌品種進行選育，篩選出了15個可人工種植品種，其中就有2個優(yōu)勢品種。這些新技術(shù)和新品種都將在今年從實驗室“搬到”基地。

如今，我的家族成員不斷擴大，中心食用菌基因庫里保存著菌種400余份，張貴合帶領(lǐng)團隊對這些種質(zhì)資源不斷進行開發(fā)利用——

培育的桃紅平菇“玫瑰1號”，既可食用也能觀賞；

成功解決了猴頭菇口感不佳的現(xiàn)狀，培育出了珊瑚猴頭新品種；

馴化并產(chǎn)業(yè)化栽培產(chǎn)孢靈芝新品種1個，在玉屏縣推廣種植后，累計創(chuàng)收800多萬元；

解決金耳栽培的技術(shù)難題，成功將貴州省內(nèi)菌棒采購價從30元/棒，降到4.5元/棒的成本進行自制棒。

  “貴州食用菌產(chǎn)業(yè)起步較晚，發(fā)展大宗食用菌不具備優(yōu)勢，只有憑借小、特、精、新的特點，發(fā)展珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)，走出一條適合我們貴州省情的發(fā)展新路。”張貴合說，希望更多像我一樣的“小家伙”，去到需要我們的地方，帶著大家過上好日子?。▉碓矗禾煅坌侣劊?/p>